Парча-дошеме плов является самым старым и простым в приготовлении. Именно этот метод наиболее распространен в западных кухнях. В этом способе приготовления рис варят в воде до тех пор, пока он полностью не впитает воду. Мясо, овощи, сухофрукты и травы готовят с рисом в том же казане.